Ober- und Unterhitze-Symbol richtig verstehen
Das Ober- und Unterhitze-Symbol am Backofen steht für gleichmäßige Hitze von oben und unten ohne Umluft. Es eignet sich für Kuchen, Aufläufe und Braten, die gleichmäßig durchgaren sollen. Prüfe zuerst, ob du wirklich dieses Heizprogramm brauchst und stelle Temperatur und Einschubhöhe passend zum Rezept ein. Das Zeichen zeigt üblicherweise ein Quadrat oder Rechteck mit einer …