Backofen-Lüfter-Symbol erklärt: Bedeutung und richtige Einstellung
Das Lüfter-Symbol am Backofen steht für Umluft oder Heißluft. Ein Ventilator verteilt die heiße Luft im Garraum und sorgt für gleichmäßigere Hitze als reine Ober-/Unterhitze. So gelingen viele Speisen schneller und oft energiesparender. Wichtig ist, ob dein Gerät ein Gebläse mit eigener Ringheizung (Heißluft) oder nur eine Umluft-Unterstützung nutzt – davon hängen Temperatur und Backzeit …